Archivi del giorno: 16/10/2011

Trasformare la plastica in benzina: l’invenzione di Akinori Ito

E’ grande come un televisore e si può usare anche in casa, il macchinario inventato dallo scienziato giapponese Akinori Ito che consente di convertire la plastica in olio combustibile senza rilasciare né anidride carbonica né tossine. Oltre a ridurre il … Continua a leggere

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Lieviti: batteri? Funghi?

Cosa ci permette di gustare quotidianamente i prodotti da forno? Una fermentazione operata da piccoli funghi: i lieviti. Ebbene sì, il pane che mangiate non è prodotto di un batterio, ma di un fungo. La soffice consistenza del pane è … Continua a leggere

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