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Corso microbiologia alimentare: Pseudomonas aeruginosa

CORSO MICROBIOLOGIA ALIMENTARE: Pseudomonas aeruginosa  1.0 GENERALITÀ Pseudomonas aeruginosa è un batterio appartenente alle Pseudomonadaceae, famiglia inclusa nell’ordine Pseudomonadales, a sua volta incluso nella classe dei Gammaproteobacteria. Il termine “Pseudomonas aeruginosa” significa in latino “falsa unità (pseudo = falso, monas … Continua a leggere

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I colori dei Batteri

Chi ha detto che i batteri non sono colorati? Anche ad un livello così minuscolo alcune specie batteriche producono delle particolari sostanze chiamate pigmenti. In questo caso, tre ceppi di Pseudomonas aeruginosa hanno prodotto tre tipi di pigmenti diversi: piocianina … Continua a leggere

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