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Mangiare cibi ricchi di potassio acidifica i succhi gastrici

Nelle cellule della parete gastrica si trova una pompa protonica che espelle protoni (più semplicemente ioni H+) e porta dentro ioni potassio (K+). Questa pompa è fondamentale per la secrezione gastrica dello stomaco e, a riposo, è situata in strutture … Continua a leggere

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